La empresa boliviana conmemoró su aniversario junto a más de 800 invitados en Santa Cruz de la Sierra. Con presencia nacional, más de 3.000 empleos directos y un portafolio superior a los 500 productos, la compañía destacó el papel de las personas y la confianza en su crecimiento.
Santa Cruz de la Sierra, octubre de 2026.- Sofía Ltda. celebró sus 50 años de trayectoria con un acto que reunió a más de 800 invitados, entre representantes del sector empresarial, instituciones, organizaciones gremiales, colaboradores, clientes, proveedores y aliados estratégicos. El encuentro se realizó el pasado 5 de octubre en el Centro de Convenciones del Hotel Los Tajibos, en Santa Cruz de la Sierra, y estuvo marcado por el reconocimiento a las personas que acompañaron el crecimiento de la empresa desde sus inicios.
La historia de Sofía comenzó el 27 de septiembre de 1976, cuando Mario Anglarill Salvatierra y su esposa, Maida Serrate Arredondo, iniciaron un emprendimiento avícola en Santa Cruz. Cuatro años después, el negocio adoptó el nombre de Sofía, en homenaje a la madre del fundador.
Cinco décadas más tarde, la compañía tiene presencia en todo el territorio nacional, genera más de 3.000 empleos directos y alrededor de 30.000 indirectos a través de su cadena de valor, y cuenta con un portafolio de más de 500 productos.
Durante la celebración, Anglarill destacó el carácter colectivo de esta trayectoria y el aporte de quienes contribuyeron a consolidarla.
“Sofía nunca fue solamente nuestra. La fueron construyendo miles de personas, cada una desde su lugar, con su trabajo, con su esfuerzo y también con su confianza”, afirmó el fundador.
También agradeció a quienes acompañaron a la empresa a lo largo de estas cinco décadas y resaltó que el aniversario representa una historia compartida con colaboradores, clientes, proveedores y aliados.
Calidad e inocuidad como pilares de crecimiento
El desarrollo de Sofía estuvo acompañado por la implementación de estándares internacionales de calidad e inocuidad alimentaria. La empresa cuenta con las certificaciones ISO 9001, relacionada con la gestión de la calidad, e ISO 22000, vinculada a la gestión de la inocuidad alimentaria, además de buenas prácticas de manufactura.
Desde 2024, su frigorífico de aves opera bajo la certificación FSSC 22000, uno de los esquemas de certificación reconocidos internacionalmente en materia de seguridad alimentaria.
Estos estándares forman parte de los procesos con los que la compañía busca mantener la calidad y seguridad de sus productos, en un mercado donde la confianza del consumidor constituye un factor importante para la continuidad y el crecimiento de las marcas.
Las personas, protagonistas de los 50 años
Durante el acto, el gerente general de Sofía, Julio Enrique Anglarill Serrate, puso énfasis en el aporte de las personas que participan en las distintas etapas de la cadena de valor, desde la producción hasta la comercialización.
“Los números cuentan solamente una parte de la historia. La otra parte, y la más importante, tiene nombres y rostros”, señaló, al referirse a los colaboradores que comienzan sus jornadas de madrugada, los productores, transportistas y comerciantes que contribuyen diariamente al funcionamiento de la empresa.
Julio Enrique Anglarill Serrate integra, junto a sus cuatro hermanos, la segunda generación de la familia al frente de la compañía. En su intervención, resumió el significado de estas cinco décadas en una palabra: confianza.
“Una empresa puede tener instalaciones, tecnología, marcas y productos. Pero nada de eso garantiza que una familia nos vuelva a elegir. La confianza se gana. Se construye todos los días”, expresó.
El mensaje destacó la importancia de mantener relaciones sostenidas con los consumidores y con los diferentes actores que forman parte de la actividad empresarial, en un recorrido que ha acompañado la evolución de Sofía desde sus orígenes como emprendimiento familiar hasta su consolidación nacional.
Reconocimientos y homenaje musical
La celebración también estuvo dedicada a reconocer a las instituciones, empresas y organizaciones que acompañaron la trayectoria de Sofía y de la familia fundadora. Durante la noche, ambas recibieron muestras de afecto y reconocimientos por su aporte al desarrollo empresarial del país.
Uno de los momentos destacados fue la presentación de la Orquesta Filarmónica de Santa Cruz, que ofreció una actuación en homenaje al aniversario de la compañía.
La participación tuvo un significado especial, debido a que Sofía acompaña a la orquesta como aliada desde sus inicios, apoyando su crecimiento y desarrollo durante una década. La presentación musical se convirtió así en un reconocimiento a la relación construida entre ambas instituciones y a su recorrido compartido en Santa Cruz.
Una trayectoria con la mirada puesta en el futuro
Al cumplir 50 años, Sofía reafirmó su compromiso de continuar acompañando a las familias bolivianas y de fortalecer las relaciones de confianza que han marcado su historia.
Desde aquel emprendimiento avícola iniciado en 1976, la empresa amplió su presencia, diversificó su oferta y consolidó una cadena de valor que genera miles de empleos directos e indirectos en el país.
El aniversario representó, además de una mirada retrospectiva a su crecimiento, una oportunidad para reconocer a las personas que hicieron posible esa evolución y renovar el compromiso de la compañía con los consumidores y las familias bolivianas.
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