Santa Cruz de la Sierra, 9 de octubre de 2025. – Esta mañana comenzó la décima sexta edición del Seminario Alimenta, organizado por Sofía, que durante dos días reunirá a más de 1.500 actores del ecosistema agroindustrial boliviano. Desde temprano, productores, proveedores, clientes, colaboradores y aliados estratégicos llenaron los salones de la Fexpocruz para participar de un programa intensivo de actualización, innovación y networking.
Salas técnicas, conferencias y tecnología como eje
Los asistentes tienen acceso a seis salas técnicas simultáneas dedicadas a sectores como avicultura, porcicultura, bovinos, gastronomía, nutrición y cuidado de mascotas, además de una sala especializada en innovación tecnológica, digital y financiera (Fintech).
El programa contempla más de 40 conferencias y paneles de alto nivel, con la participación de destacados expertos nacionales e internacionales. Entre los temas que se están abordando destacan: estrategias nutricionales, bienestar animal, transformación digital, inteligencia artificial aplicada y técnicas de neuroventas para el sector gastronómico.
Entre los ponentes más destacados figuran Marcus Brigano (Aviagen/Ross), Leticia Braga (DSM), Hira Gómez (Ilender), Ceres Franco (Agroservet), Enric Marco (Vetergroup), Juliano Resende, Antonio Carlos Nogueira, Giovanna Castillo (DelSur), Hugo Brunetta, Diego Urbina Fletcher (AWS) y María García Ruiz (Smart Culture).
Ponencias destacadas y conferencias magistrales
Una de las conferencias emblemáticas del día fue impartida por Manuel Bermejo (España), con su charla “Del terruño al legado: liderazgo y futuro en las familias productoras”, que abrió oficialmente el evento. Durante la tarde, se espera la intervención de otros exponentes de renombre.
Para mañana se tendrá la conferencia magistral de Nelson Cardona (Colombia), con su inspiradora historia “Sueño de uno, sueño de todos – Las montañas del ser”.
En su discurso inaugural, Julio Enrique Anglarill, Gerente General de Sofía, resaltó el rol transformador de Alimenta:
“Alimenta nació como un espacio de capacitación y hoy es un punto de encuentro donde compartimos experiencias, innovamos y crecemos juntos. Esta nueva edición refleja nuestro compromiso con la actualización profesional, el fortalecimiento de capacidades y la construcción de un ecosistema más competitivo y sostenible”.
Feria Fexpo Alimenta y oportunidades de negocio
En paralelo con el seminario, la Fexpo Alimenta 2025 abrió sus puertas, ofreciendo una exhibición de empresas de tecnología, insumos, alimentos y servicios vinculados al sector alimenticio. Este espacio se presenta como plataforma para el networking y la generación de oportunidades comerciales entre los diferentes eslabones de la cadena agroindustrial.
