(Santa Cruz, 3 de septiembre de 2024).- El mundo de las artes culinarias en Bolivia está a punto de recibir un significativo impulso con la llegada de COMERARTE 2024, un evento integral diseñado para fomentar el desarrollo del rubro gastronómico a través de tres ejes temáticos innovadores: investigación, barismo y chocolatería. Ayer se realizó el lanzamiento oficial en el salón principal de INFOCAL, donde se revelaron los detalles de esta plataforma que busca explorar nuevas oportunidades de negocio y elevar los estándares de la cocina contemporánea.
COMERARTE 2024 se presenta como una cita imprescindible para profesionales y entusiastas de la gastronomía, con una programación que incluye ponencias de reconocidos expertos en investigación gastronómica, técnicas avanzadas de barismo, y la exquisita chocolatería. Cada uno de estos ejes temáticos ha sido seleccionado para brindar herramientas y conocimientos que permitirán a los asistentes destacar en un mercado altamente competitivo. Naturex, Harald y Da Vinci se unen como coorganizadores para garantizar una experiencia enriquecedora y transformadora.
Un aspecto destacado del evento será la participación de renombrados chefs, cuyos platos han puesto en valor los ingredientes amazónicos, demostrando cómo los sabores de la región pueden redefinir la cocina actual. Estos chefs compartirán sus secretos culinarios y ofrecerán una visión única sobre las posibilidades que los productos locales pueden aportar a la gastronomía mundial.
Puntos Clave del Evento:
- Investigación Gastronómica: Explora las tendencias y técnicas que están moldeando el futuro de la cocina.
- Barismo: Profundiza en el arte del café, desde su origen hasta la preparación, con un enfoque en calidad e innovación.
- Chocolatería: Descubre el fascinante mundo del chocolate a través de talleres prácticos y demostraciones.
COMERARTE 2024 se llevará a cabo los días 24 y 25 de octubre en las instalaciones de INFOCAL, consolidándose como un punto de encuentro esencial para quienes buscan destacarse en el mundo culinario.
Para más información sobre el evento, incluyendo el programa detallado y las oportunidades de inscripción, visita nuestra página en Facebook: ComerArte Infocal Santa Cruz, o contacta a Informaciones de INFOCAL al 69255684.
